از تخمیر سیب خرد شده، سرکه سیب بدست می آید که در این فرآیند قند سیب با کمک باکتری ها به اسید استیک تبدیل می‌شود و بسیاری از خواص و ویژگی‌های سرکه سیب نیز از این ترکیب کلیدی حاصل می‌شود.
کد خبر: ۹۰۸۸۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۰۳
سرکه سیب با تخمیر سیب تهیه می‌شود. همانند بیشتر انواع سرکه، سرکه سیب حاوی ۴ تا ۷ درصد اسید استیک است. سرکه سیب یک چاشنی محبوب در جهان است.
کد خبر: ۸۸۱۷۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۸
